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2014-02-18 15:09:07 +0000

ドラフトはあまり規制された用語ではありませんが、多くの場合、その意味は文脈から導き出されます。バーでは通常、ドラフトはボトルの反対側に置かれますが、これはあなたが言ったように、ビールを樽からガスを使って押し出したり、樽から真空を使って引いたりすることを意味します。しかし…

ボトルや缶の上では “Like-Draft "という意味になりますが、これはマーケティング部門がこのビールがバーに行ってタップを外したときに得られる私たちのビールの味に似ていることを伝えるためのものです。

ギネスやボッディングトンのようなビールでは、窒素と二酸化炭素の高圧混合物を使用した「ビールガス」注出システムの効果をシミュレートするために、高圧の窒素ガスを保持するためのウィジェットを意味します。ギネスは「ドラフト」のパッケージの中にもウィジェットを入れ替えています。

しかし、ミラー純正ドラフトのようなビールや、あなたが言及している他の日本のビールの場合は、低温殺菌やフィルターをかけた瓶ビールよりも、低温殺菌されていない新鮮な樽から得られるものに近い風味を与えます。これは、伝統的な瓶ビールよりも「新鮮な」ビールであることから、あなたがおっしゃった「なま」の意味と一致しています。