イラン人はいるか？何の酵母を使ってるの？

Question

2016-08-19 01:00:56 +0000 2016-08-19 01:00:56 +0000

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イラン人の多くは喜んで飲酒禁止法を押しのけようとしているし、それは最近のお酒の流行からも明らかである。

どんな酵母を使っているのか知りたい。自分でミードを醸造したいんだ大きな樽で。水と蜂蜜の比率は何であるべきか、また、どのような酵母を使用する必要がありますか？どこで醸造家の酵母を得ることができますか？

ありがとうございます。

ソース

CodesInTheValley http://alcohol.stackexchange.com/users/5788

回答 (1)

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Kingsley http://alcohol.stackexchange.com/users/5788 · Answer 1 · 2016-08-30 01:10:24 +0000

パン酵母はブルワーズ酵母に非常に近いです。

検索することができますミードのレシピがあります。"ジョーズ古代オレンジミード」、特定のミード酵母ではなく、パン酵母を使用して指定します。多くの家庭の醸造家は、良い成功のレベルでこれを行います。

失敗、新鮮な乾燥した果物 (例: ブドウ) の皮から自然に発生する酵母を成長することができます。私たちは子供の頃、ジンジャービールのソフトドリンク（別名：ソーダ）を炭酸にするためにこれを行っていました。