伝統的に準備されたアブサンを飲んでも、他のアルコール飲料よりも脳にダメージを与えたり、狂気を引き起こすことはありません…
…アブサンは、悪評、利権団体のロビーや神話の犠牲者として、ほぼ1世紀の間、亡命者のままでした。そのため、アブサンは都市伝説のようなものになってしまいました。多くの人がアブサンについて言われていますが、そのうちのほとんどは真実ではありません。アブサンは幻覚を起こすことはありません。それは乱暴に中毒性ではありません。それはあなたの耳を切り取るためにあなたを引き起こすことはありません(おそらく、偶然に)あなたが貧困、心の傷や精神的な病気でラック深く乱れた画家である場合を除きます。ドガの有名な1876年の絵画「L'Absinthe(アブサン)」は、飲み過ぎと孤独の肖像画です。1890年には、「ヨモギ。1890年には、「ヨモギ:パリのドラマ」という本でアブサンを悪評し、酒を飲むと必然的に下降スパイラルに陥ることを描いています。1905年には、アブサンに酔ったスイス人男性が家族全員を殺害しました。アブサンは彼にそれをさせませんでした - ジェームスンソンを飲んだ後に隣人を殺す双極性障害者がアイリッシュウイスキーによって狂わされているのと同じくらいに。"アブサンが絶大な人気を博したように、それを安くするためのドライブがあった “と彼は言う。"蒸留装置を置くスペースのない都市部では、緑の色を誘発する化学薬品を使って、安価な工業用アルコールからアブサンを作っていました。これを利用することに興味を持っていた人たちがいたのですが、彼らはこれらの安い飲み物と本物のアブサンを区別することができませんでした。ボルドーを禁止する理由に マッドドッグを使ったようなものだ” http://www.salon.com/2007/12/21/absinthe/
アブサンにはTujoneが含まれているので、間違った作り方をすればそうなるかもしれません。しかし、今の時代は法律が厳しくて(少なくともUEでは)、どこに行っても「自家製」のアブサンは売っていません。 . )
アルコールに慣れていない方は、一般的に60%〜80%程度のアルコールが含まれていますので、飲んではいけないことにご注意ください。