ウイスキーの正しい飲み方とは？

1. ワインと同じように、ウイスキーもアロマを邪魔するのではなく、むしろ助けになるような合理的なグラスが必要です。ショットグラスや口の広いタンブラーは避け、グレンケアン・ウィスキーグラスやチューリップグラス、ブランデー・スニフターのようなものを選びましょう。ウイスキーをドロッとさせずに渦を巻くような量を注ぎます。渦を巻いて側面をコーティングすることで、より良い香りを楽しむことができます。脚」を観察してください。しかし、それらに付けられた迷信に騙されないでください。グラスの開口部に鼻を密着させ、非常にジンジャーに吸い込んでください。あなたのにおいの受容体をノックしないようにしてください。ステップ5の後のための深い呼吸を保存します。(任意) 小さな一口を取る(再び希釈したものを味わった後のためにあなたの熱意を保存するか、またはあなたの味と香りの受容体を麻痺させる危険性があります)、ちょうどワインのように、それがあなたの舌のすべての上に実行させ、ワインのようにそれを “噛む "あなたの鼻の奥に香りと味をもたらすために摂取している空気を可能にするために。 5.水を飲み、おそらく中立的な何かを食べる。ウイスキーに数滴の水を加え、ABVが35%程度になるようにしてください。やはりグラスと自分の鼻を覚えるまでは少し慎重になることをお勧めします。この段階で麻痺させてしまうのはもったいないです。"噛みしめる "ように…。味わいましょう。

あなたが飲んでいるウイスキーについて何かを学び、それがどのように作られたかを、あなたが味わっているものと関連づけてみてください。ピーティングされていたのか？海で保管されていたのか？どんな種類のオークが使われているのか？何年熟成されたものなのか？これらすべてのことが味に大きく影響します。

あなたがウイスキーを味わうために飲んでいるのであれば、ステップ5 注1 , 注2 , 注3 , 注4 )をスキップしないでください。注4の提案にもかかわらず、あなたはいつでも後に原液のままのウイスキーを好むと決めることができます。しかし、氷を加えることは、ウイスキーを冷やしすぎてしまい（フレーバーが薄まり、変化してしまう）、また希釈しすぎてしまうことになります。最適な温度や強さはウイスキーや飲み手の好み（季節など）によって異なりますが、私は15～20度前後、30～35％前後で調査を開始することを目標にしています。