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クラリファイドブラッディメアリーと卵白
誰もが果物や野菜を清澄化してカクテルミキサーとして使用するための良いリソースを持っていますか？私は先週末にこの素晴らしいブラッディメアリーを持っていた。それは黄色のトマトと黄色のパプリカで作られていました。明らかに卵白は不純物やそのような何かを削除します。
誰もが果物や野菜を清澄化してカクテルミキサーとして使用するための良いリソースを持っていますか？私は先週末にこの素晴らしいブラッディメアリーを持っていた。それは黄色のトマトと黄色のパプリカで作られていました。明らかに卵白は不純物やそのような何かを削除します。
卵白](https://winemakermag.com/993-egg-white-fining-overoaking-wine-wizard)は、ワインや他の飲料に固形物を沈殿させるために使用されます。ブラッディメリーの場合はどうなのかわかりませんが、ワインの場合は基本的には卵白を泡立つまで泡立ててからワイン樽に入れて数週間寝かせます。ほとんどの作用はすぐに行われます。また、同じ目的のために[ ゼラチン ](https://winemakermag.com/26-a-clearer-understanding-of-fining-agents)を使用することができます。私は自家製のビールにいつもそれを使用しています。