賞味期限切れのベルギービールの沈殿物について

沈殿物や濁りは、その地域の多くのビールに共通する特徴であり、それが消えたかどうかのサインではありません。飲んでもいいかもしれないし、飲めないかもしれない。腐っていても毒にはならないし、味には不愉快なだけなので、試してみて損はないと思います。あなたがそれを買ったようにそれを扱う。

はい、飲んでも大丈夫です。ベルギービールはそもそも沈殿物が多いのが普通です。私はベルギービールを数年熟成させたことがあります。その分熟成させても美味しいものもあります。沈殿物が欲しいかどうかはあなた次第です。私はデキャンティング派ですが、誰もがそうではありません。あなたができることは、冷蔵庫に入れて試してみることです

沈殿物を気にする必要はありません。ほとんどが酵母で、適切に保存されていれば、ビールはまだ生きています。それを加えるか、ボトルに残すかはあなたの個人的な好み次第です。私は古いボトルを試飲するとき、キャップを上げたときのビールの音に耳を傾けますが、それが静かなものであれば、ビールは排水溝に落ちてしまいます。