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サイドに収納されたヴィンテージポート
多くのサイトでは、ヴィンテージポートのボトルは、コルクの乾燥を防ぐために、ワインのように横にして保管するようにと記載されています。しかし、ボトルショップでは、ボトルをより魅力的にディスプレイするために、棚の上にボトルを直立させています。
ボトルがどのくらいの期間直立していたのかはわかりませんし、コルクが乾いてしまったのかもしれませんし、一度横に寝かせたポートに悪いことをしてしまったのかもしれません。一度セラーから出てきたボトルを、例えば数ヶ月から1年ほど棚の上に直立させた後、再び横にして保管した方が良いのでしょうか？