複数のウイスキーの銘柄が同じ蒸留所から出ているってどういうこと？

Gorzelnia to tylko budynek na koniec dnia, smak whiskey pochodzi z użytych w niej składników i urządzeń. W produkcji whiskey używane urządzenia mają duży wpływ na produkt końcowy, oto niewyczerpująca lista:

• Migdały: aparaty do zagęszczania alkoholu, kształt i materiał użyty do produkcji migdałów mają duży wpływ na końcowy smak whiskey
• Beczki: whiskey jest starzona przez lata, zazwyczaj w jakichś beczkach. Używany materiał może mieć duże znaczenie, na przykład beczki zwęglone, używane wino lub beczki portowe. Whiskey będzie przyjmować smaki z beczki, jak to wieku

Składniki, które są używane w whiskey podejmowania podobnie zrobić dużą różnicę:

• Ziarno: Barley, Rye, Wheat and Corn are all used in whiskey making, and each give whiskey a very different character
• Peat: the torf smoke is widely used in scottish whiskey making, the amount and type of torf used gives the end product more or less flavor
• Yeast: the strain of yeast used in the fermentation will have an impact on flavouror

There’s also conditions to consider like the temperature and length of the initial fermentation, still heat, etc. Jest tyle razy, ile destyluje się whisky, potrójna destylacja nadawałaby zupełnie inny charakter niż podwójna destylacja. Wszystkie one są pod kontrolą i zmieniają produkt końcowy.

Więc gorzelnik z jednym zestawem urządzeń wykorzystujących to samo ziarno może stworzyć wiele różnych znaków whiskey poprzez zróżnicowanie procesu i typów używanych beczek. Jeśli mają różne aparaty destylacyjne i używają różnych rodzajów ziaren, pojedyncza destylarnia może stworzyć bardzo szeroką gamę whisky.

Jeśli chodzi o ten konkretny przypadek, Blanton jest marką, która nosi nazwę Alberta Blantona, jednego z założycieli destylarni Buffalo Trace i który pracował tam przez ponad 5 dekad. Ta sama firma (Sazerac) jest właścicielem kilku destylarni i produkuje wiele różnych marek. Z tego, co wiem, po prostu wlewają standardowy Buffalo Trace do butelek i sprzedają go jako coś innego, nie byłby to pierwszy raz, kiedy firma wyciągnęła tę sztuczkę, ale na pewno zostałaby zauważona przez miłośników i nie zrobiłaby nic dobrego dla ich reputacji.

ご指摘の特定のウイスキーについてはお話しできませんが、マーケティング上のトリックのようなものだとおっしゃるのはごもっともです。そこで、一つのブランドのウイスキーを大量に生産するのではなく、微妙に違う名前のウイスキーを生産して、消費者に買い増しを促しているわけです。結局のところ、同じウイスキーを3本買うよりも、3種類の異なるウイスキーを3本買った方が意味があるのですから。FWIW、私の行くバーボンは'Bulleit'です。

あなたが取ることができるもう一つの方法は、いくつかのエントリーレベルのスコッチ、グレンモランジーオリジナルのような何かのために行くことです。それはバーボンよりも少し高い価格かもしれないが、あなたはより良いウイスキーを得るつもりだ。