2017-08-05 17:16:21 +0000 2017-08-05 17:16:21 +0000
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なぜフランス人はマルベックをあまり飲まないのでしょうか?

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マルベックはフランスのワインだと思っていたのですが、フランスに行ってみるとかなり珍しいようです。なぜフランスでは人気がないのか知っている人はいますか?

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回答 (1)

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2017-08-05 20:25:31 +0000

マルベックはフランスのワインで、一時期はフランスの30の異なる部門で栽培されていました。2000年の国勢調査によると、ブドウの木は15,000エーカー(6,100ヘクタール)に過ぎず、そのほとんどが国の南西部で栽培されています。カオールでは、AOC(Appellation d'Originine contrôlée)の規定により、マルベックはブレンドの70%以上を占めなければならず、残りの70%はメルロとタナが占めることになっています。カオール以外の地域では、ベルジュラック、ブゼ、コート・ド・デュラス、コート・デュ・マルマンデ、フロントン、ペシャルマンのAOCで、マルベックの栽培が許可されている品種として少量しか栽培されていません。また、コート・デュ・ブルロワのヴァン・デリミテ・ド・クオリテ・シュペリウール(VDQS)でも許可されています。ラングドックのMIDI地区では、カバルデスとコート・ド・マレペールのAOC地区で許可されている(しかし、ほとんど栽培されていない)。ロワール中央部のロワール渓谷では少量のマルベックが栽培されており、アンジュー、コトー・デュ・ロワール、トレーヌのAOC、そしてソーミュールのスパークリングワインAOCではカベルネ・ソーヴィニヨンとガメイがブレンドされています。しかし、他のフランスの他の地域と同様に、マルベックは他の品種、特にロワールのカベルネ・フランに面積を奪われつつあります。 ** 1956年の激しい霜によって、ボルドーのマルベックの木の大部分が全滅したため、多くの生産者が異なる品種で新たなスタートを切ることができました。それ以来、マルベックは新世界のメリタージュやボルドーのブレンドによく使われるようになり、ボルドーのすべての主要なワイン産地で許可されていますが、ボルドーでのマルベックの存在感は、明らかにマイナーな品種となっています。ボルドーで重要な栽培が行われているのは、コート・ド・ブール、ブレイエ、アントレ・ドゥ・ミュールの地域だけである。- マルベック (ウィキペディア) ](https://en.wikipedia.org/wiki/Malbec)

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