2014-04-03 21:49:40 +0000 2014-04-03 21:49:40 +0000
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なぜ私のビッグ・バッド・バプティストはブランデー・スニフターに入っていたのか?

週末、私はメニューから新しいものを注文することにした。コーヒーの味が濃く、アルコールの味は思ったほどではなかった。しかし、それはブランデーのスニフターのように見えたものに入っていた。私は目的が香りに関係していると仮定していますが、他に何か理由(伝統的なものか実用的なものか)があるのでしょうか?

回答 (1)

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2014-04-03 22:09:07 +0000

最初に、はい、これは非常に典型的です。スニフターはビールに広く使われていますが、私の経験上、一般的には2つの理由で使われています。あなたが疑っているように、ボウル型のグラスは香りを集中させるのに役立ちます。しかし、これはスニフターに特有のものではなく、多くのタイプのビールグラスは、この効果を提供するために喉を狭めることを組み込んでいます。量です。特にアルコール度数が高い、または特に強い味のビールのグラスでは、多くの場合、標準的な12-16オンスの注ぎ口よりもはるかに少ない量を得ることができます。ビールは、例えば、ビッグバッドバプティストを参照してください、ビールよりもワインに近い11.8%のABVのアルコール含有量を持っています(とワインは、グラスあたりの標準的な5オンスのサービングサイズを持っているか、またはそこら辺)ので、それは小さいサービングサイズを呼び出します。しかし、5オンスや6オンスのサービングは、パイントグラスではむしろ愚かに見えるので、スニフターの割合でより適切です。