2017-11-03 19:23:40 +0000 2017-11-03 19:23:40 +0000
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なぜ蒸留酒は一般的にアルコール度数40%なのでしょうか?

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フランスに住んでいます。少なくとも安い(スーパーマーケットの)スピリッツは、ほとんど常に正確に40%のABVであることがわかりました。シャルトリューズのようなニッチなアルコールや高価なアルコールを買えば、もっと強いものを見つけることができますが、ワインやビールのように、よりスムーズに変化するものとは異なり、大部分は正確に40%になっているようです。

これには理由があるのでしょうか?40%は、例えば、何かウイスキーやウォッカを呼び出すことができるようにするための法的な最小値ですか?それとも私が全くの勘違いで、40%という統計的な傾向はないのでしょうか?

正解は国によって違うかもしれないと認識しています。私は、第一世界のどのような「比較可能な」国(簡単のために英語圏の国や西ヨーロッパとしましょう)をカバーする答えでも良いと思っています。

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回答 (1)

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2017-11-08 09:54:11 +0000

実際には、EUの「the definition, description, presentation, labelelling and the protection of geographical indications of spirits drinks」(精神飲料の定義、説明、表示、表示、および地理的表示の保護)に関する規則 No 110/2008 ](http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:02008R0110-20090120) がありますが、この規則では、さまざまなスピリッツの最小アルコール度数が規定されており、それは約40%です。 - ウイスキーやウイスキーの最小アルコール度数は40%とします。 - ウォッカの最小アルコール度数は37,5%とします。ウォッカ神話](https://en.wikipedia.org/wiki/Dmitri_Mendeleev#Vodka_myth)は、あなたのためにも興味があるかもしれません。

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