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スコッチとアイリッシュウイスキーの間には、大まかなスタイルの違いがあるのでしょうか?

これは典型的な生産についての質問ではありません。私は、アイリッシュが稀にピーチされるのに対し、スコッチはしばしばピーチされ、アイリッシュは通常3回蒸留されるのに対し、スコッチは通常2回蒸留されることを知っています。それは ウイスキー - アイリッシュ vs. スコティッシュ の質問で十分にカバーされています。これはどちらかというと、これらのプロセスが結果に顕著な違いをもたらすかどうかについての質問です。

ワインのテイスティングを想像してみてください:熟練したワインテイスターは、ボトルを見なくてもワインを一口飲んだだけでブドウや産地を識別することができます。私が思うに、私の質問は次のようなことです:目利きの人は、味だけでウイスキーがスコッチかアイリッシュかを簡単に識別できるでしょうか?それぞれを識別するための典型的な “ギブアップ "フレーバー、匂い、テクスチャー(ピート以外)はあるのでしょうか?

別の言い方をすれば、もしあなたがウイスキーの典型的なスタイルを紹介したいとしたら、北米とスコットランドのセレクションだけでそれを行うことができるでしょうか?

回答 (1)

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2017-12-01 13:23:04 +0000

私はアイリッシュウイスキーとスコッチの両方の蒸留工程についてはほとんど無知ですが、テイスターとして気づいたことは、アイリッシュウイスキーは非常に甘く、どちらかというと砂糖やフルーティーな味がすることが多いということです。

スコッチも非常に甘いですが、シェリー ウイスキーの方がバタースコッチやキャラメルの風味が強く感じられます。

あなたの質問に直接お答えすると、もしあなたがウイスキーを紹介するとしたら、アイルランド産の製品を紹介することは可能だと思いますが、スコティッシュウイスキーよりもアメリカ産のウイスキーの方が品質的には遜色ないと思います。