感覚トレーニングキットでスパイクするのに良い（ニュートラルな）サンプルビールは何ですか？

マイルドな味わいの低ホップビールがいいでしょう。私はコルシチやヘレスラガー、マイルドをお勧めします。ピルスナーは、大きくホップをかけることができます。この近くのコミュニティ・カレッジでワイン醸造のクラスを教えていたときに、私はワインでこのようなことをたくさんしたことがあります。温暖な気候のソーヴィニヨン・ブランのような、非常にアロマの低いワインを使いました。あなたはあなたのサンプルの方法で取得するために何かをしたくないので、このために同じことをしたいと思います。また、コーヒー豆と水の小さなカップを近くに置いて、鼻と口を “リセット "するために香りとテイスティングの間に。私は2つの異なるビールを行うことはありませんそれは物事を濁すでしょう。幸運を祈る!

ベースとなるビールは間違いなく全員同じものを使うべきで、ホップとモルトのバランスが良いビールがいいでしょう。ビールのフレーバーが少なければ少ないほど、"スパイスの効いた “フレーバーやアロマが際立ちます。香ばしいホップ（例えばIPA）が多すぎると、アロマを覆い隠してしまいます。麦芽の量が多すぎると、フレーバーを隠してしまいます。軽くてニュートラルなビールは、教育的なテイスティングのために行くための方法です。珈琲豆の味と香りが非常に強く、ビールの味に影響を与えてしまいます。コーヒーが嫌いな人としては、コーヒー豆の匂いを嗅ぐと、次に味わうビールのサンプルが台無しになってしまうと言うことができます。

私はクアーズを選びます。手に入りやすく、いつも同じ味なので、コントロールがしやすい。また、味が軽いので、何かを隠すことはありません。