ヴィノメーターは16％を読み取り、SGはそれが可能であるはずがないと言っている

Question

2018-02-26 12:28:56 +0000 2018-02-26 12:28:56 +0000

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最初のSGは1.090だったが、現在は1.026と表示されている。これでABVは8.4%から9%になるはずだが、醸造計は16%と表示されている。

だから明らかに醸造計は嘘をついているのではないでしょうか？

ソース

Justin Alexander http://alcohol.stackexchange.com/users/7608

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farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/7608 · Accepted Answer · 2018-02-26 13:50:32 +0000

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2018-02-26 13:50:32 +0000

残糖のあるビールやワインにはヴィノメーターは使えません。湿度計を使う必要があります。ビノメーターは辛口のワインにしか効きません。

farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/7608