リモンチェッロの飲み方を教えてください。
イタリアのリモンチェッロをお土産にもらったのですが、ソレントのヴィッラ・マッサという銘柄の30%プルーフのものを飲んでみました。カクテルの材料としては良いと聞いたことがあるのですが、カクテルを作るのが面倒なので、あまり気が進まないのです。
イタリアのリモンチェッロをお土産にもらったのですが、ソレントのヴィッラ・マッサという銘柄の30%プルーフのものを飲んでみました。カクテルの材料としては良いと聞いたことがあるのですが、カクテルを作るのが面倒なので、あまり気が進まないのです。
冷やしてすっきりと飲みましょう。この記述にはウィキペディアのエントリの著者も同意しているようです。](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Limoncello “wikipedia link”)
リモンチェッロは伝統的に食後の消化酒として冷やして飲まれる
私は冷やしたショットグラスで冷やして飲むことをお勧めします。リモンチェッロは食前酒・消化酒なので、お腹いっぱいになるのは避けたいですよね…別に言っておきますが、あなたの言う通り、カクテルの材料としてはいいですし、検索エンジンにはたくさんのレシピが出てきますよ。
リモンチェッロの原産地サレルノ県ではこんな感じで飲まれています。
単体では少し甘さが強すぎるのですが、とても爽やかなので、フラッペとして楽しむことが多いです。氷とリモンチェッロを等分して、「クラッシュアイス」の設定にして、ブレンダーで1~2分。夏にぴったりのドリンクです。
冷たいグラスで冷やしてお召し上がりください。そして何よりも、数百ナノメートルの小さな液滴に閉じ込められたエッセンシャルオイルが放出され、リモンチェッロの味を生み出します。リモンチェッロを覗いてみる:小角中性子散乱で明らかになったイタリアのお酒の構造 ](https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsomega.8b01858)