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メスカルのベストな摂取方法は?

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メスカルについて メスカルは100%アガベから作られているので、テキーラよりも純粋な飲み物であることは知っています。メスカルには、2種類の虫の幼虫である「ワーム」が含まれていると読んだ。

しかし、最後のショットには「虫」が付いてくるという不思議な「伝統」を除けば、美味しいメスカルの楽しみ方についてはあまり知らない。ウィスキーのように(常温で純粋に)飲みたいのだが、ロックで、ソーダで、冷やして、塩とレモンや砂糖とオレンジ(テキーラのように)を入れて、あるいはカクテルとして飲むのが良いのだろうか?私は、メスカルには他の(より良い)伝統と領収書があるに違いないと仮定しています単に虫を飲み込むよりも? 異なる代替品に関して取るべきグラスについて何か推奨事項はありますか?

メスカルはテキーラと同様に、レモンと塩と唐辛子から作られたスパイスと一緒に飲むことが多いと読んだことがあります。私は不良品の味をカバーするためだけにそれを使用します。

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回答 (2)

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2018-05-16 00:34:29 +0000

おっしゃる通り、塩&ライムのような伝統の多くは、主に低品質のテキーラやメスカルを偽装するために使われています。レポサード、アネホ、熟成メスカルを買うなら、香りと風味を存分に味わいたいですよね

飲み物が冷たくなると、香りが少なくなります。ほとんどの蒸留所では室温を推奨しています。また、このような場合には、お酒を飲んだ後に氷を入れて飲むのも良いと思いますが、その場合には、お酒を飲んだ後に氷を入れて飲むのも良いと思います。瓶の中に「ミミズ」(実際には毛虫や幼虫)が入っているメスカルもありますが、味を楽しむために飲むのであれば、一般的には避けた方がいいでしょう。

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2018-05-08 19:21:31 +0000

残念ながらリンクはありませんが、ピアデ・アルマスの担当者が地元で試飲会を開いてくれました。伝統的な “飲み方 "を指示されたのは、スニフターに入れて、室温で提供されたものでした。口を閉じたまま香りを吸い込み、香りを嗅いでから味わうまでの間、口を開けて呼吸をします。これを続けているうちに、メスカルの香りと味を感じることができるようになります。ただ、議員に直接聞いた話です。

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