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カクテルや飲み物に絶対に組み合わせてはいけないスピリッツはありますか?

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多くの飲み物やカクテルには、ジュースや濃縮物、その他の材料によって味が変わったり、味が変わったりするスピリッツが混ざっているものがあります。しかし、絶対に組み合わせてはいけないスピリッツはありますか?

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回答 (1)

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2018-05-14 11:28:09 +0000

**カクテルや飲み物に混ぜてはいけないスピリッツはありますか?私のリストのトップはアブサンとシャルトルース(特に緑)でしょう。歴史的な文献では一般的に「la fée verte」(緑の妖精)と呼ばれています。リキュールと間違われることもありますが、アブサンは伝統的に砂糖を加えて瓶詰めされていないため、スピリッツに分類されます。アブサンは伝統的に高レベルのアルコール度数で瓶詰めされているが、通常は消費される前に水で希釈されている。- アブサン (ウィキペディア) ](https://en.wikipedia.org/wiki/Absinthe)

シャルトリューズは非常に強い特徴的な味を持っています。非常に甘いが、辛味と辛味の両方になる。ガリアーノ、リクオーレ・ストレガ、クラウターリケールなどの他のハーブリキュールに匹敵するが、より植物的であることが特徴的である。他のリキュールと同様に、その風味は提供する温度に敏感です。ストレートの場合は非常に冷たい状態で提供されますが、常温で提供されることが多いです。カクテルにもよく使われます。**フランスのスキー場では、ホットチョコレートに混ぜて「グリーン・ショー」と呼ばれるほど人気がある。- シャルトルーズ (ウィキペディア) ](https://en.wikipedia.org/wiki/Chartreuse_(liqueur))

個人的にはシャルトルーズとベネディクチンをストレートで飲みますが、アブサンは水と氷を入れて飲むことにしています。アブサンはカクテルやミックスに使うには強すぎます。

結局、特定のスピリッツをカクテルやミックスに使うかどうかは個人の選択であり、固定のルールはありません。

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