ビールとの簡単な説明。私はIPAを愛していますが、それらのいくつかは、私はいくつかを購入するときに、私はアルコールとIBUレベルを探して、私もそれを購入する前にビールを＆007。マルベックのワインが好きかどうかを知る方法を探していましたが、私が見つけたヒントのほとんどは、私が最も好きな “ワイン工場 "を暗記することを教えてくれますが、それは良い方法だとは思いません。
私がマルベックワインを好きになるかどうかを知るのに役立つ方法、尺度、IBUのようなもの、または他のいくつかの特性はありますか？
PS: 私は今のところ、私が試飲したすべてのものが好きだったように、カベルネとの相性が良いです。
あるワインを他のワインよりも好きかどうかは、純粋に主観的に判断するものです。これがワイン選びを難しくし、高価なものにしている理由です。旅を楽しむ人もいれば、何を買えばいいか教えてもらいたい人もいます。私の提案は、できるだけ多くのマルベックを試してみることです。気に入ったワイナリーや産地を絞り込む。あなたがチリのマルベックやワシントン州のものが好きだと分かったとしましょう。残念ながら、私たちができることはそれだけです。だから、外に出て、できるだけ多くの味を味わってみてください。
Farmersteveさんの回答は良いのですが、少し付け加えて検討してみたいと思います。2つのブドウで作られたワインしか試したことがないということですね。ワインの世界はもっと広いです。人気のある赤ブドウにはピノ・ノワール、グルナッシュ、シラーなどがあります。また、南ローヌ地方に見られるようなブドウをブレンドして作られたワインもあります。私がお勧めするのは、あなたが良い地元のワイン店を持っているかどうかを見ることです。私はいくつかへのアクセスを持っている幸運だし、あなたは販売員から良いアドバイスを得ることができます。良い店は、安価なワインで始まるためにあなたを見下すことはありません。多くのお店では無料の試飲会を行っていて、ボトルごと投資しなくてもいろいろなワインを試すことができます。あなたが白のマルベックを飲んだことがあると言っているのには少し戸惑いました。マルベックは赤ワイン用のブドウで、それを使って白ワインを造ることは可能かもしれませんが、私は聞いたことがありませんし、確かに珍しいでしょう。白ワイン用のブドウは他にもたくさんありますが、白ワイン用にシャルドネやソーヴィニヨン・ブランを試してみるといいでしょう。
ワインの味は…
1.ブドウの品種 2.ブドウの成熟条件（気候、産地、年、栄養分など） 3.二次発酵（オークの種類、時間など） 4.酵母の系統（栽培、野生など） 5.スタイル（例：ボジョレー、アイスワインなど）
5.酵母の系統についての情報は、ワインの味を知るためのヒントになるでしょう。 酵母の系統についての情報は、企業秘密か、その年にその特定の畑で起こった自然のブレンドに依存する野生酵母のミックスのどちらかになる可能性が高いでしょう。これは、少なくともある程度、"良いヴィンテージ “と "悪いヴィンテージ "の違いを生み出すものです。また、同じ品種でも、異なる地域で栽培されているものは、全く異なるプロファイルを生み出すことがあります。第三者のレビューは参考になるかもしれませんが、それが正しいという保証は決してありません。それは完全にホップに見られるフレーバープロファイルの大部分を無視しています、特にIPAにその典型的な味を与えるものです。苦味も時間とともに変化しますが、これも考慮されていません。苦味は強いビールでも変化します。麦芽の含有量が高いほど、同じ味を補うために必要なホップの量が多くなります。
コメントにもあるように、マルベックは赤のみです。
一般的にはワイン生産者と呼ばれています。ラベルと呼ばれることもある。
要因は(名目上の)順番では
マルベックはかなり広い範囲を持っています。当初はブレンディングワインとしてほぼ独占的に使用されていました。彼らは多くの場合、いくつかのブドウ畑からブドウを購入しています。あなたが彼らの好みに一致するワインのレビュアーを見つける。
あなたのワイン店で知識豊富な販売員のいずれかを知っていることを取得します。アドバイスを求め、次回はあなたがワインを考えたものをそれらを教えてください。彼らはあなたの好みを知るために取得します。または、あなたが好きなワインのいくつかを教えて、推薦を求めるかもしれません。