実際の捕虜が捕虜収容所に収容されている間、何らかのアルコールを作っていた歴史的な事例はありますか？

同様に、私は最近、2010年のマイア・リデルのドキュメンタリー『Colditz The Legend』(https://www.imdb.com/title/tt1794761/)を観ました。囚われの身となった元イギリス軍将校の語りや、家族（息子、娘、孫）の思い出や逸話を聞いて、グーグルで検索してみたところ、以下のようなものが出てきました。 George Drew, 87, British POW Brewed Turnip Hooch at Colditz

87歳で亡くなったジョージ・ドリュー少佐は、強力な自家製アルコールを製造することによって、第二次世界大戦中のコールドリッツ城の退屈さと剥奪に対処するために仲間の囚人たちを助けました。その後、彼らはドイツ人が供給したカブジャムに発酵に十分な糖分があることに気付きました。酵母と水を混ぜ合わせたジャムには、下水管の切れ端と、病気の湾からパリの漆喰で封をした大きな缶を使って、バレンタインデーやパトリックデーなどのイベントのためにフーチを作ったのです。歯の詰め物が取れてしまう。城の庭で男が歩いたり話したりするのが明らかに困難だった場合、それは「ジャム・ハッピー」と言われていました。

2000年にドリューとファーガソンがイギリスのテレビシリーズ「コールドリッツからの脱出」に参加したとき、彼らは1945年以来初めて自分たちのポーションを作りました。カメラの前で最初のグラスを手にしたドリューは、"Dear God “と言いながら、匂いが以前ほどひどくないことに気付き、再び飲んでみました。"醸造されてはいないが、9ヶ月間の掘削の後、トンネル作業員のグループは、曲がり角を間違えて出てきて、城のワインセラーで137本、一人あたり約4.5本を楽しんでいた。1940年にイギリス人捕虜が誤ってナチスの大佐のワインセラーにトンネルを掘ってしまい、目についたものをすべて飲み干すことになってしまった ](https://pilcrow.squarespace.com/stories/colditz).