**バーボンとスコッチはウイスキーの一種であり、コニャックはブランデーの一種です。スコッチとウイスキーの主な違いは地理的なもので、スコットランドで作られています。
*バーボンはウイスキーの一種で、すべてのウイスキーがバーボンであるわけではありません！ *
バーボン は、原産地であるケンタッキー州バーボン郡に由来するウイスキーの一種で、その名前を取得します。バーボンは琥珀色をしている傾向があり、他のウイスキーに比べて少し甘く、質感が重くなります。スコッチはスコットランドで作られたウイスキーですが、バーボンはアメリカ、一般的にはケンタッキーで作られたウイスキーです。スコッチは大麦麦芽を主原料にして作られているのに対し、バーボンはトウモロコシから蒸留されています。イギリスにいてウイスキーを頼めばスコッチが出てきます。しかし、アイルランドでは、あなたはアイリッシュウイスキー（Yep, they spell it differently for a little color）を得るでしょう。
**What are whiskeys? 大麦、トウモロコシ（トウモロコシ）、ライ麦、小麦など、様々な穀物（麦芽化されている場合があります）が使用されます。ウイスキーは、一般的に焦げたホワイトオークで作られた木製の樽で熟成されています。
ウイスキーは、多くのクラスとタイプと世界的に厳密に規制された精神です。異なるクラスとタイプの典型的な統一的な特徴は、穀物の発酵、蒸留、木樽での熟成です。ウィスキー(ウィキペディア) ](http://mentalfloss.com/article/30278/what%E2%80%99s-difference-between-scotch-whiskey-and-bourbon)
ブランデーはウィスキーではなく、ワインを蒸留して作られるスピリッツのことである。ブランデーは一般的に35～60％のアルコール度数（70～120USプルーフ）が含まれており、食後の消化酒として飲まれるのが一般的です。ブランデーの中には、木樽で熟成させるものもあれば、熟成の効果を模してカラメル色に着色するものもあり、熟成と着色の両方を組み合わせて製造されるものもあります。ワインブランデーの種類は、ワイン醸造の世界各地で見ることができます。最も有名なのはフランス南西部のコニャックとアルマニャックである。ブランデー(ウィキペディア) ] (https://en.wikipedia.org/wiki/Whisky)
**コニャックとは？シャラント県とシャラント・マリタイム県の周辺のワイン生産地で生産されています。
コニャックの生産はフランスのアペラシオン・コントロレー指定に該当し、一定の法的要件を満たすために生産方法やネーミングが必要となります。指定されたブドウの中では、地元ではサンテミリオンとして知られているウッニ・ブランが最も広く使用されている 2 ブランデーは、銅製のポットスチルで2回蒸留し、リムーザンまたはトロンセーズ産のフレンチオーク樽で2年以上熟成させなければならない。コニャックの熟成はウイスキーやワインの樽熟成と同じで、ほとんどのコニャックは法律で定められた最低条件よりもかなり長く「木の上で」過ごすことになります。蒸留や熟成に優れていますが、「ほとんど飲めない」と特徴づけられています。厳格なブドウ品種のリストからのみ製造することができる。真のクリュとみなされるためには、ウッニ・ブラン（イタリアではトレッビアーノとして知られている）、フォレ・ブランシュ、コロンバールを90％以上使用しなければならないが、使用されるブドウの10％まではフォリグナン、ジュランソン・ブラン、メリエ・サン・フランソワ（ブラン・ラメとも呼ばれる）、セレクトを使用することができる。モンティルまたはセミヨン 5 ) クリュの名を冠しないコニャックは、許可されているブドウ品種の中では、コロンビア、フォル・ブランシュ、ジュランソン・ブランシュ、メスリエ・サンフランソワ、モンティル、セミヨン、またはウッニ・ブランシュが90％以上、フォリニャンまたはセレクトが10％まで必要とされており、より自由なものとなっています。コニャック（ウィキペディア） ] (https://en.wikipedia.org/wiki/Brandy)
**アルマニャックブランデーとは？通常、バコ22A、コロンバール、フォル・ブランシュ、ウーニ・ブランなどのブドウをブレンドしたワインから蒸留されます。出来上がったスピリッツは、リリース前にオーク樽で熟成されます。生産は、国立起源・品質研究所（INAO）と国立アルマニャック・インタープロフェッション局（BNIA）によって監督されています。- アルマニャック(ブランデー) ](https://en.wikipedia.org/wiki/Armagnac_(brandy))
最後に一言。フルーツブランデー**として一般的に知られ、世界各地で人気のあるお酒もあります。この用語は、世界中で生産される蒸留酒の広いクラスをカバーしており、一般的にプレーンブランデー（ワインから蒸留して作られた場合）と呼ばれるブドウから作られた飲料を除外しています。またはポマースブランデー（ブドウの搾りかすから直接作られた場合）。
米国の法律上の定義によると、「フルーツブランデー」とは、「健全な完熟した果実全体の発酵したジュースやマッシュ、または標準的なブドウ、柑橘類、その他の果実のワインからのみ蒸留されたもので、そのようなジュースやワインの果汁の重量の20％以上、またはそのようなワインの澱の体積の30％以上、またはその両方を添加するかどうかを問わずに」とされています。 “
欧州連合では、フルーツブランデーは「フルーツブランデー」と表示することはできず、代わりに、法律上の英語の呼び名はフルーツスピリッツである。 ). サイダー・スピリッツとペリー・スピリッツ（サイダーやペリーから蒸留されたフルーツブランデー）は、別の法律上のカテゴリーを形成しています。果実酒の中には、原産国に関係なく、キルシュ（チェリー・スピリッツ）やスリヴォヴィッツ（プラム・スピリッツ）のように、別の名称で表示されているものもあります。英国では、「フルーツブランデー」は果実全体、果汁、香料を蒸留した飲料に浸漬して得られるリキュールを指すこともあり、そのようなリキュールは欧州連合全体で「チェリーブランデー」、「アプリコットブランデー」などと法的に表示されている 1 。蒸留によって得られるフルーツブランデーは、しばしばフランス語の用語であるオードヴィーと呼ばれている。それはしばしば無色です。フルーツブランデーは冷やして飲むか、氷の上で飲むのが一般的ですが、たまに混ぜて飲むこともあります。
上の答えは質問の定量的な部分に釘を刺していますが、少し時間をかけて定性的な答えを付け加えてみます。
飲んでいる間の風味や経験という点では、ブランデーとウィスキーは非常に似ています。もしあなたが初心者に味のテストをした場合、彼らは簡単にどちらか一方を他方と間違えてしまうかもしれません。ウイスキーの中には、上品さの境界線上にあるものもありますが、ブランデーは通常、ほとんどのウイスキーよりも甘い傾向があります。
私が知る限りでは、ウイスキーのフレーバープロファイルもまた、はるかに広いです。つまり、ウイスキーの質的な側面では、ブランデーよりもはるかに多くのバリエーションが見られる可能性が高いということです。