樽は一度叩くとすぐに腐るのか？

Question

2018-10-02 21:57:14 +0000 2018-10-02 21:57:14 +0000

2

樽は一度叩くとすぐに腐るのか？

ビールの樽がタップされて提供された後、空になる前にタップされず、冷やされたままになっている場合、樽の中のビールが平らになったり、望ましくない状態になったりする可能性が高くなりますか？

文脈としては、バーが別のケグのためのスペースを作るためにケグをラインから外したが、最終的には元のケグを再び提供する場合が考えられます。

ソース

Kevguy http://alcohol.stackexchange.com/users/8121

回答 (1)

関連する質問

4

なぜニトロとCO2をビールのガスとして使うのでしょうか？ 17

5

どのように「泡立つ」樽を飼いならすのですか？ 14

3

樽の中でビールを長持ちさせるガスは、CO2や窒素でしょうか？ 9

1

樽ビールを提供するためのクラッシュコース 8

4

英国で最も安いジン？ -2

farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/8121 · Accepted Answer · 2018-10-03 19:31:26 +0000

スゥ… 樽からビールを押し出す方法は大きく分けて2つあります。二酸化炭素と通常の空気ほとんどのバーでは、ビールを押し出すために二酸化炭素（といくつかのケースでは窒素）を使用します。あなたの定期的な裏庭の kegger は酸素の完全な通常の空気を使用しています。樽は、それが右の圧力で CO2 で満たされていた限り、オフラインでそれを取る場合は悪い行くことはありません。または適切に CO2 で満たされている場合は何日も何週間も悪くならないと言ってみましょう）。あなたのバックヤードのケグは、ハンドポンプを使用して、ビールは1日か2日以内に陳腐化するでしょう。