スタウトを正しく注いだかどうかはどうやって見分けるのか？

ほとんどのビールと同様に、主なものは、ビールの上に泡の高さです。瓶で発酵させたビールは、酵母がグラスに入るのを防ぐために、ゆっくりと一気に注ぐべきです（そのためには、瓶の中に指半分のビールを残しておきましょう）。また、このようなヘフェウィズンは、通常（2-2.5本指）よりも少し大きめのヘッドを目指してください。 - または、窒素を使ったビール（例えば、ウィジェット付きギネス）の場合は、単にグラスの中に缶やボトルをひっくり返して - それ以外の場合は、ほとんどの人が約1本指幅の泡を目指します。少なくともいくつかの頭を持っていて、それがグラスからあふれない限り、あなたは罰金を注いでいます。