2019-01-08 05:18:03 +0000 2019-01-08 05:18:03 +0000
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注射器は食品用ですか?

開封したボトルワインを保管していて、次の日もその次の日も同じものを持っていなければならない(そしてそれが酸っぱいことに気づく)のが嫌になってきました。

そこで、ボトルからワインを簡単に吸い出して隔離できるシリンジを考えています。問題は、それが食品グレードかどうかがわからないことです。(答えはイエスのようですが、そうするとシリンジは使い捨てになってしまいます。なので、長期保存に使えるかどうかがわからないのですが?)

私は冷凍を検討しましたが(はい、それはすべての味を保存します)、それはひどく不便です。

手伝ってくれてありがとう!

回答 (1)

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2019-01-08 14:51:45 +0000

私はこれらの質問のいくつかに答えてみましょう。シリンジはあなたの肉に液体を注入するのに使用されるので、ほとんどの可能性が高い食品等級です。しかし、すべてのプラスチックのように、プラスチックは透過性であり、ガスを通過することができますので、長期保管は良い考えではありません。注射器に使われているプラスチックはスーパープラスチックなのかもしれないが、それはどうかと思う。

注射器でワインを吸い出す(コルクを通して?)という計画はメリットがないわけではなく、これを行う装置を購入することができますが、あなたが遭遇するであろう大きなことは、ワインをある種のガスと交換する必要があるということです。あなたがワインを吸っているようにボトルに窒素を注入する方法が必要になります。

ワインの凍結は常に悪い考えです。