舐めて、吸って、吸う」テキーラショットの起源

禁酒法時代のカクテルレシピ集である Here’s How (1928年) を読んでいたら、48ページ目に驚くほど見覚えのあるものを見つけました。

The Swiss Itch

プリンストン大学のジェームズ・ノートンが考案したもので、エレベーターで簡単に飲めることが保証されています：

右手の甲に塩を一つまみ置き、同じ北足で親指と人差し指の間にレモン1/2個を挟みます。左手にゴードン水の小さなグラスを持って、塩を舐め、ゴードン水を飲み、レモンを吸います。

現代の観客は、これを古典的なテキーラショットのテクニックとして認識するでしょう。この本は1929年以前に出版されたものであることがわかりますね！）

どっちが先だったかというと、塩テキーラライムバージョンと塩ジンレモンバージョン？プリンストンのジェームズ・ノートン」は完全に黙示録？この両手操作の起源はどこまで遡ることができるのでしょうか？