2019-04-02 21:05:17 +0000 2019-04-02 21:05:17 +0000
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Jiǔmíngjì」酒名記のオンライン版および/または英語版はありますか?

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ピーター・クプファー氏の学術論文 琥珀色の輝きと黒龍の真珠。中国ワイン文化の歴史 (2018年6月)を読んだ。宋の時代(960~1279年)には、

大量の余剰作物が、多種多様なアルコール飲料を生産するための原料を豊富に提供していたと書いてある。このような活動は、jiuに関する百科事典的な素晴らしいコレクションを生み出しました。例えば、Jiumingji (酒類名称目録)には、223種類の異なる酒類がリストアップされており、時には奇妙な名前や成分が記載されています(ラム肉のスープで発酵させた「白ラム」と呼ばれる酒など)。

Googleによると、Jiǔmíngjì 酒名記「酒名目録」はZhāng Néngchén 張能臣が書いたものだそうだが( 日本語目録の項目はこちら を参照)、それだけだ。

このような不思議な名前と構成のお酒を読んでいると興味が湧いてきます。Jiǔmíngjì_はこれまでに英訳されたことがあるのでしょうか?中国語版がデジタル化されたことはありますか?

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