2020-01-16 18:49:49 +0000 2020-01-16 18:49:49 +0000
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グルジアのクヴァンチカラに似た味の他のワインは?

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クヴァンチカラ(Khvanchkara)は、グルジアの同名地域のアレキサンドロウリ、ムジュレトゥリのブドウの赤ワインである。

ウィキペディア で言及されているように。

Khvanchkaraは、西ジョージア州ラーチャにあるKhvanchkaraの畑で栽培されているアレキサンドリアとムジュレトゥリのブドウ品種から造られる、自然な半甘口の高級赤ワインである。力強い独特のブーケとバランスのとれたタンニンのプロファイルを持ち、ラズベリーのフレーバーが感じられます。濃いルビー色をしています。Khvanchkaraのワインは、グルジアで最も人気のある半甘口ワインの一つです。アルコール度数10.5~12.0%、糖度3~5%、酸度5.0~7.0%。1907年から造られています。様々な国際的な展示会で金賞2個、銀賞4個を受賞しています。

このワインはとても美味しいのですが、ヨーロッパでは見つけられませんでした。私はオランダ(とイタリア)に住んでいます。誰かヨーロッパで見つけられる他のワインでKhvanchkaraに似た味のワインを知っていますか?

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回答 (1)

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2020-01-28 17:33:58 +0000

イタリアのアマローネとヴァルポリチェッラ・リパッソが一番安全です。干しブドウを使ったワイン(アパッシメント)は、デザートワインや酒精強化ワイン(ポートワイン)の範疇に入ることなく、ある程度の甘さを保つことができます。これらのワインは世界中で容易に手に入れることができ、他の国でもアパッシメントスタイルのワインを生産しているかもしれません。これらのスタイルのワインは、ほとんどのスーパーマーケットやワイン小売店で見つけることができるはずです。オランダのことはよく知らないが、これらのスタイルを見つけるのは難しいことではないだろうし、イタリアで時間を過ごしているなら、アマローネに出会ったことがないとは思えないだろう。

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