お酒を飲んだ後の鼻づまりの原因は？

これは奇妙な質問ですが、長い間疑問に思っていたことの一つです。

お酒を飲むと、鼻が詰まったような感じになり、話しているときに鼻が詰まったような声になる魔法のスイートスポットがあります。飲む量を減らして飲む量を増やすと、鼻がスッキリして詰まらなくなる。鼻をかんでも鼻汁が出ないし、アフリンなどの点鼻スプレーで緩和されるので、明らかに炎症が起きているのだと思います。

以下は私が見つけたものです：

• ビール : ビールを1.5～2杯飲むと鼻が詰まる。
• ワイン : 1.5～2杯飲むと鼻づまりが起こるが、3～4杯飲むと治まる。頻繁には飲まないが、白ワインを飲むとビールと同じくらい鼻づまりがあることに気がついた。赤ワインについては十分な実験をしたことがないが、3～4杯飲んでもしつこい感じがしない。
• 酒 . ほとんどの場合、お酒ではピリピリすることはありません。

酒 : ほとんどの場合、お酒では息苦しさを感じることはありませんが、息苦しさを感じることがある場合は、3～4杯飲んでから息苦しさを感じるまでに時間がかかり、比較的早く治まります。

**_この反応を引き起こす可能性のあるアルコール飲料とは何か、また、ビールや白ワインよりも酒類や赤ワインの方が反応を引き起こす可能性が低いのはなぜか？