修道院ビールとは？どのようにして生まれたのか？なぜ僧侶はビールを醸造するのか

名前から解釈した通りです。修道院で醸造されています。僧侶たちがお金を得るためにビールを醸造し始めました。中世にはビールが大流行し、水はほとんどが感染していました。醸造することで、沸騰させるため、バクテリアなどの不潔なものから水をきれいにすることができたのでしょう。非公式の修道院ビールの中には、実際には修道院と公式にリンクしていないのに、その名前を使って利益を得ようとしているものもあります。今でも修道士が完全に自分たちで醸造しているのかどうかはわかりませんが、今でも修道士が大きく関わっていると強く信じています。トラピストは修道院ビールでもある特別で珍しいビールです。修道院のビールは、シスターチエンザーである修道士が醸造したものでなければトラピストとは呼べません。世界で唯一のトラピストビール：＆002＆002＆001