アイスランドに地ビールやクラフトビールの醸造所はありますか？

今日（2016年）現在、アイスランドにはいくつかの地ビール醸造所が営業しています。地ビールと自家醸造のシーンは、ここ数年でうまく芽生えている、最新のプレーヤーはSegull 67である。

醸造所

独自のカテゴリでは、ボーグと Einstökです。この2つは、2つの “大規模 "地ビール醸造所（EgilsとVíking）の下で、それぞれの実験部門として運営されています。アイスランドで最も広く売られているエールと季節限定のビールを生産しています。2006年に設立され、アイスランドで最も古い地ビール醸造所です。彼らはチェコスタイルのラガーのライン、ブランド名Kaldiを生産しています。彼らのギグは基本的にボーグのギグに似ています。彼らのラインナップは、ごく普通のドイツスタイルのラガーと、本当に奇抜なものがミックスされています。ÖBはもっと有名なメーカーですが、彼らのビールは私が気付いたような特別な傾向に沿ったものではありません。どちらかと言えば、私は彼らが他の人よりも多くの "ひねりを加えた "ビールに頼っていると言うことができ、彼らのビールの多くは、一般的なスタイルにきちんと落ちることはありません。Segull 67は最も新しい、そして圧倒的に最小の醸造所を運営しています。彼らは2015年に1つのビール、ダークラガーをリリースしました。加えて、私が知っているのは、"今すぐにでも "オープンするであろう3つの醸造所です。Hún/Hann brugghús（レイキャビク）、Austri（国の東部）、Hið austfirska bruggfélag（国の東部）です。レイキャヴィークで唯一のブルワリーパブで、他のアイスランドの「パブ」とは異なり、実際のレストランも運営しています。 - ブラザーズ・ブルワリー、ヴェストマンナアイヤル（南海岸沖の島々）にあります。ヴェストマンナネイジャールでクラフトビールが飲める場所だそうです。残念ながらあまり知られていません。 - Bjórsetur Íslands, Hólar（国の北部）にあります。この小さな建物は、数年前からある最古の醸造所です。基本的には趣味で運営されており、金曜日のみ営業しています。毎年ホーラーで開催されるビールフェスティバル（Bjórhátíð á Hólum）との関連性が注目されています。これらは:

• Microbarです。この名前で営業しているバーは2つあり、1つはレイキャヴィークのダウンタウンにあり、もう1つはサウザールクロークールにあります。レイキャヴィークのバーはアイスランドのクラフトバーの草分け的存在です。レイキャヴィークのダウンタウンにあるSkúli Craft Bar（スクーリ クラフトバー）は、アイスランドのクラフトバーの草分け的存在です。レイキャビクのダウンタウンにあるSkúli Craft Bar。そのうちの約半分が地ビールにつながっていると思われます。バーは独立していますが、ボーグ醸造所のビールが常に目立ちます。22のタップがあり、その中にはアイスランドのクラフトビールが必ず含まれています。バーのおつまみ以外の食べ物も提供していますが、そのほとんどがグルメなソーセージで、特定のビールとのペアリングをお勧めしています。ホテルのバーで、醸造所とは関係ありません。Bruggsmiðjanの所有ではありませんが、地ビール、特にBruggsmiðjanのKaldiが飲める場所としてブランド化されています。しかし、ここは「クラフト・バー」とは呼べませんが、豊富な品揃えを誇りにしています。私は行ったことがありませんが、クラフトビールバーとして宣伝しています。地元の人は感心しているようです！

マイクロ/クラフトビールのファンなら、Mikkeller & Friends Reykjavíkも知っておきたいところです。ここではたくさんのタップのセレクションがありますが、地元の食材にはこだわっていません。他の多くのバーでは、クラフトビールを提供していますが、全てのバーではありません。メインのバスターミナル近くのホステル/バー、Hlemmur Squareは、通常、特によく在庫があります。しかし、いつもバーテンダーに聞いてみてください！

厳選された商品

私の頭の上から離れて、私が特徴的だと思う商品をいくつか紹介します。

• ガルーン。インペリアルスタウト。スモークしたインペリアルスタウト。アイスランドのタイムでスパイスを効かせたエール。醸造所は通常、これらの製品について、より創造的な自由を許可しています。2014年には、Einstök Arctic Berry Ale（アイスランドのベリーで味付けされたビール）、Fenrir（羊の糞で燻製したIPA）、Hvalur（先ほどのクジラのビール）などのビールがありました。その棚にあるビールらしきものは、低アルコールバージョンです。アイスランドのビールを買うには、国営の「ワインショップ」(http://www.bruggsmidjan.is/)（Vínbúð）に行く必要があります。営業時間は20時以降、日曜日、祝日は営業していないので注意が必要です。アイスランドのビール愛好家。

アイスランドにはクラフトビールの醸造所があります。それほど多くはありませんが、わずか 30 万人の人口では、期待されています。主なものは、Einstök、Borg、Gædingur、Ölvisholtです。ステジとカルディもあるが、これらはあまり面白くない。ゲディンガーは少し品質にばらつきがあるように感じました。これらのいずれも極端なビールを生産していないことに注意してください。

レイキャビクにはボーグだけがあります。アイスランドのスーパーでは、アルコール度数が2.25%なので、面白いビールは買えません。私が調べた限りでは、スーパーで買えるビールは4種類しかなく、どれもペールラガーでした。Vinbudinに行くしかない。市内中心部のAusturstrætiに支店がありますが、Kringlanのショッピングセンターにある支店の方が品揃えが豊富です。Micro Bar, Cafe Laundromat, K-Bar, 73. 編集：編集：言い忘れましたが、一番ユニークなビールは何でしょうか？因みに、Borg Fenrirは “tadreyktur IPA "と表現されていて、アイスランドの伝統的な方法でスモークしたIPAのことを指している。つまり、羊の糞を燃やして燻製しているのだ。(マジで。)煙の香りは本当に珍しいですが、実際にはかなりいい感じです。

私は、最も明確な/ユニークなビールがどれであるかわからないが、このリストを見つけました アイスランドのビール .

すでに与えられた回答に付け加えることができる唯一のことは、ÖlvisholtのビールJólabjór(もしあればLava)を試してみることです。これは、バラバラのスモークビールだと思います。

アイスランドでホッピービールを探していて見つけたのがこちら。ミケラービールの巨大な選択を持っている Hollie’s Hobbies 。

アイスランドのEinstökという醸造所の素晴らしいビールを飲んだことがあります。こちらが彼らのサイトです。ウィンターエールとペールエールは、私が今まで飲んだ中で最高のものの一つであり、Untappdアプリで私から5つ星を獲得した数少ないものの一つです。