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この質問がされている時点で、世界で最も高価なビールはどれですか？ 今、入手可能ですか？ 一般の方が購入可能ですか？ その価格はいくらですか？...
ピーター・クプファー氏の学術論文 琥珀色の輝きと黒龍の真珠。中国ワイン文化の歴史 (http://sino-platoni c.org/complete/spp27 8_chinese_wine_cultu re_history.pdf) (2018年6月)を読んだ。宋の時代（960～1279年）には、...
禁酒法時代のカクテルレシピ集である Here's How (https://www.collect if1806.com/collectif -library/Collectif18 06-1927-1928_Here_s_ How-US.pdf) (1928年) を読んでいたら、48ページ目に驚くほど見...
ここ数年の間に、ドイツのスーパーで見かけ るビールの種類は膨大に増えました。昔から あったような記憶のあるビールがいくつかあ り、時間をかけていくつか追加されてきまし た。しかし、これらは値段も味もあまり突出 したものではありません。 最近、初めてマイクロブルワリーという言葉を耳にしたのですが、大型スーパーで...
古代ロシアでは、「適切な」強い蒸留酒を測定する方法は、それを燃焼させることでした - ボリュームが半分に減少した場合、それは正 しいものとみなされます。これを現代のアル コール度数に変換するにはどうすればいいの でしょうか？また、余談ですが、この変換は どのくらい正確なのでしょうか？つまり、実 際のアルコールの...
中世（5～15世紀）のヨーロッパで酒場はどのように栄えていたのでしょうか？ 中世全体に存在していたのでしょうか、それ とも存在していなかったのでしょうか？すべ ての町に居酒屋があったのか？...
"Some beer, like mead...(blah blah blah) "というフレーズを使ったときに、別のSEサイト（無関係）で誰かに拾われました - どうやらミードはビールではないようです。 私はそれがcorrectであることを衒学 的な意味では良いのですが、私はかなり具体 的にするつもりはな...
[ 中世後期 ]の最も一般的なハードリカーは何だったのかを知ることは可能でしょうか (https://en.wikipedi a.org/wiki/LateMiddl eAges) 中世最強のお酒を知りたいのではなく、中世 後期のどのハードリカーが最も一般的だった のかを知りたいのですが、どのハードリカー が...
1600年代初頭に巡礼者たちが手にしてい たであろうビールの種類と、もし持っていた としたら七面鳥との相性はどうだったのか？...
歴史上、ぶどうジュースやノンアルコールワ インがいつ頃から使われるようになったのか を調べようとしているのですが？ 何かアイデアはありますか？...
対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A
プロとアマチュアのシェフのためのQ&A