回答
Beer Advocateでは、以前はビールの総合 的な評価を与えることができ、スコア（見た 目、匂い、口当たりなど）の内訳を与えるの ではありませんでした。彼らは最近、これを 変更しました。あなたがより良いデータを収 集しようとしているサイトの所有者である場 合、それは理にかなっていますが、それはち ょうど彼女が...
NYCに住んでいた時はビール好きではなか ったのですが、それでも地元のビールメーカ ーについてはあまり聞いた記憶がありません 。NYCで醸造されているビールの中で、そ の醸造元を訪れる価値のあるビールはありま すか？ NYCのビール醸造所を実際に訪れたことが ある人の意見を聞きたい。地元の人は地下鉄 で簡単にアクセ...
お茶を飲んでいます。何か入れようと思った ことがあります。お茶に入れることを考えた 時に、どんな良いお酒があるでしょうか？...
ビールを「酸っぱい」に変える醸造プロセス には、具体的にどのようなものがあるのでし ょうか？それは、特定の乳酸や酵母の添加で しょうか？私は以前に、技術的には、酸っぱ いビールは醸造過程で失敗した結果であると 言われたことがあります（明らかにその結果 が意図的なものである場合にはコントロール されます）。これはどの...
私は、スタウトやポーターなどの濃いビールを好む傾向があります。 ギネスは、バーやレストランにいるときによく飲みますが、"グラスで食事をする "というのは魅力的なのですが、時折、これが少し濃くて重いと感じることがあります。 ブラックラガーは一般的なカテゴリーのようですが、タイトルにはダークラガーの様々...
友人とのカクテルコンペで、フランスをテー マにしたカクテルが必要なのですが、フラン スのチーズに合うカクテルを考えています チェリーがバスク・シープ・チーズに合うの は知っていますが（ブラックチェリージャム をかけて食べます） チェリー風味のカクテルがあれば教えてください。または他のチーズ/カクテル協会？...
ここ数年で何百種類ものビールを試してきま した。しかし、ネットではあまり手に入らな いビールを買うのは高くつきます。国が違う 人同士でビールを交換するサイトはありませ んか？...
あなたが試飲したさまざまなビール（そして もちろんさまざまな種類のビール）を追跡す るための特定のAndroidアプリをお勧 めしますか？ 誰かが私にUntappdをお勧めしてくれ ましたが、私はあまりソーシャルではなく、 より有益な何かが必要かもしれません......
妻はモスカトーとステラ・ローザを愛飲して いるが、酔わせることはない。私は時々、妻 のお酒をウイスキーで割らなければならない のですが（明らかに故意にですが）、妻が "うなり "を感じるようにするために、ウイスキーを 割らなければなりません。前述の2つほど甘 くないが、アルコール度数が12～15％程 度の辛口のワ...
おすすめの赤ワインを探しています。カトリック教会の ローマの儀式 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Roman_Rit ual)では、 聖ヨハネの使徒 (https://en.wikipedi a.org/wiki/John_the_ Apostle)の饗宴（12月27日）の...
プロとアマチュアのシェフのためのQ&A
自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A