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お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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ビールの種類や保存方法の違いによって、ビールを注いだ時の泡の量は異なります。また、おまけの質問として、注ぐときに泡が出すぎないようにするにはどうすればいいのでしょうか？...

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時々、ビールを飲むよりも早く買ってしまうことがあります。数週間以内に飲むのがベストなビールもあれば、数ヶ月は大丈夫なビールもあることを知っていますが、どれがどれなのかわかりません。このための経験則は何ですか？ビールの瓶が味を失う前にどのくらいの期間保存できるか、どうやって判断すればいいのでしょうか？適...

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どのように私はビールの部屋/セラーを構築するのですか？

私は私が "ビールセラー "に回すことを考えていた私の家の余分な部屋を持っている、またはできるだけ多くの地上の部屋ができるようにセラーのようにすることができます。私は実際の建設に問題はありませんが、私はフェニックス、アリゾナ州にいるので、特に、私は最適なストレージのための部屋を断熱し、冷却する方法を把...

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ウイスキーは開栓すると味が変わる？

ウイスキーを開栓して、例えば1年以内に飲み終えなかった場合。その間に味は変化するのでしょうか？もしそうだとしたら、どのような過程でこの変化が起こるのでしょうか？いろいろな噂や意見があるとは思いますが、このテーマについての（半）科学的な研究を探しています。...

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ビールの賞味期限は酵母によって変わるのでしょうか？

私の仕事の一部はビールの販売をしています。同僚から、ビールの瓶の上部に目に見える酵母の微粒子があると、消費に適さないことを示しているのに対し、下部の酵母は大丈夫だと言われました。これは本当ですか？また、もしそうだとしたら、上面発酵のビールなのか下面発酵のビールなのかで変わってくるのでしょうか？また...

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ビール瓶を凍らせる最も効果的な方法

昨晩、友人二人がビール瓶を冷やす方法について大論争をしていました。ひとりは、彼らが乾燥しているいくつかのポイントで保持されているため、冷凍庫で言った、と他の1つは、彼らが凍結剤と接触しているので、それは氷の中でより良いと主張した。私は個人的にそれが本当に重要ではないと思う（私はまだとにかく両方を飲...

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開封したワインのボトルは冷蔵庫でどのくらい持つのでしょうか？

開封したワインのボトルは冷蔵庫でどのくらい持つのでしょうか？ (単にコルクを戻すだけで、それはつまり、真空装置を使用していません。)...

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ビール瓶は冷凍庫で爆発しますか？

私はコーラの缶が私の冷凍庫で爆発したことがあります。しかし、私は私の長い首のビール瓶でこれをテストする余裕がありません。ビール瓶（または缶）は冷凍庫（家庭の典型的な冷蔵庫の）で爆発しますか？...

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暑い気候でキャンプをしている間、ビールを保管する最良の方法は何ですか？

毎年8月には、ペンシルバニア州西部で1、 2週間キャンプに行きます。クーラーのスペースを節約するために（そして毎日交換する氷の量を減らすために）、私がしてきたことは、ほとんどのビールを外に出しておいて、クーラーの中に数本のボトルを入れておくことです。しかし、この質問 (https://alcohol.s...

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ビールは冷えてから熱くなってからまた冷えても美味しいのでしょうか？

私の一番の疑問は、本当にそうだと思うのですが、ビールはどれくらい弾力性があるのでしょうか？婚約者の祖母の入院（急遽）のお見舞いに行くことになったので、すぐには持って帰れませんでしたが、外で飲んでいるとかなり温かくなりました。車の中で座っているとかなり暖かくなったので、また冷蔵しています。同居人はそれを...

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