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私の好きなビールは、瓶に入っているものと 缶に入っているものがあります。缶はビール の味に悪影響を与えると聞いたことがあるの で、いつも瓶で買っています それは本当ですか？ もしそうだとしたら、どのような効果があるのでしょうか？...
私の友愛会時代には、ビール（一般的には樽 入りですが、瓶入りもあります）が何度も暖 めたり冷やしたりした結果、"スカンク "してしまうのではないかと、常に恐れられ ていました。そうでない場合、トラックの荷 台やトランクに座っているような、もっと極 端な変化はどうでしょうか？光がそれ自体に 劣化の影響を与えることは...
ビールは、お店やスーパーの冷蔵庫に入って いるのが一般的です。家庭では、飲む前に冷 蔵庫にも保存しているでしょう。一方、多く の酒屋さんでは、冷蔵庫の外に缶ビールが山 積みになっていたり、樽入りのビールは輸送 時に冷蔵保存されていないことが多いですね 。どの種類のビールを冷蔵するべき/しなけ ればならないのか、しな...
私の好きなビールの中には、22oz以上の ボトルに入ったものもあります。一般的には 重めのビールなので、一度に全部飲み干せな いこともあります（食べ過ぎたのかもしれま せんが）。彼らは良いビールなので、私は彼 らの最大限の範囲でそれらを楽しみたいので 、私は別の夜のために残りの部分を保存しま す。また、開栓してから...
会社によっては、同じビールを瓶でも缶でも 提供していることがあります。他のすべての 条件が同じならば、瓶ビールと缶ビールのど ちらを選ぶべきなのでしょうか？ギネスなど では、缶を開けると窒素が放出される「フロ ーティング・ウィジェット」があるのは知っ ていますが、そうではないと仮定します。...
現在、木箱に20度くらいの角度（ボトルが上向き！）で収納しています。 ボトルの収納方法が何か（どのように）影響しているのでしょうか？...
ビールを保存するのに理想的な温度は？ビールの種類によって違いはありますか？...
通常は22ozのボトルを熟成させたいので すが、もう少し小さいボトルでも熟成させる ことができるのかどうか興味があります。ボ トルサイズによる違いはありますか？...
透明な容器に入れて保管すると、日光が当た ると数秒から数分でビールがスカンクしてし まうと読んだことがあります。私はまた、茶 色のボトルはこれを防ぐことに関しては「よ り良い」と読んだことがありますが、 しかし、どのくらい良いのでしょうか？短期保存のための "それを心配しない "ために十分な？ 私の具体的...
私はワインには詳しくないのですが、一般的 なルールはコルクを濡らしておくことだと思 っていますが、ウイスキーの場合はアルコー ル度数が高いためにコルクが壊れてしまうと いうことで話が全く異なります。また、私の スピリッツを長持ちさせるにはどうすればい いのでしょうか？ 編集 . 栓をしたままでは、ワインを長持ち...
プロとアマチュアのシェフのためのQ&A
アニメ・マンガファンのためのQ&A