回答
たまたまアンゴーヴのセラーで試飲をしてい たので、家にあることを話したところ、カウ ンターの人に「飲む価値はないだろう」と言 われた。 私がインターネットでこのワインについて見 つけることができる情報はほとんどありませ んが、これは私の質問に私をリードしていま す。 ここに問題のボトルがあります： Front...
ビールとの簡単な説明。私はIPAを愛して いますが、それらのいくつかは、私はいくつ かを購入するときに、私はアルコールとIB Uレベルを探して、私もそれを購入する前に ビールを＆007。マルベックのワインが好 きかどうかを知る方法を探していましたが、 私が見つけたヒントのほとんどは、私が最も 好きな "ワイン工場...
情熱的な旅人である私は、これがすべての望 みでした。しかし、新しい場所での唯一の問 題はビール屋さんを見つけることです。何か 手間をかけずに見つける方法はありませんか ？私の旅はいつもビールなしでは不完全です 。...
この缶詰の無添加チェリーは、水で薄めた自 分のジュースに詰められています。以前、こ のジュースをペットボトルの水筒に入れて飲 みながら、たった3日間放置したところ、心 地よい泡立ちの炭酸ジュースになったことが ありました。目薬に使っていたハチミツと水 のミックスは、わずか1～2週間で強いアル コールに変化しました（...
なぜフォックスグレープのワイン（イザベラ /Isabellaのような）はEU市場で 禁止されているのか？ もしくは禁止されているようです。イザベラ とそのブレンドは、バルカンがEUに加盟し てからの20年間でほとんどなくなってしま いました。この名前で販売されていても、中 身は別のワインです。これは官僚の規制の...
前回、ノマコルクについて質問させていただ きました。これをきっかけに、船の中に入っ てくるコルクをよく見るようになりました。 私たちはワインをよく飲む消費者だと思うの ですが（あくまでも研究のためです！）、ワ インのボトルを開ける前や購入する前に、コ ルクからワインが飲めるかどうか、品質が良 いかどうかを知る方法は...
歴史上、ぶどうジュースやノンアルコールワ インがいつ頃から使われるようになったのか を調べようとしているのですが？ 何かアイデアはありますか？...
イタリアワインを中心とした会議を開きたい のですが、頭の中にはいくつもの疑問があり ます。私の赤ワインはデグスタシオンの1時 間前に開けるかもしれませんが、開ける前に 冷蔵庫に1時間入れておく必要があるのかど うかはわかりません。私は1時間後にワイン の温度が19℃か20℃になっているのを見 たので。...
自家製ワインが「ちょっと酸っぱい」状態になってから酸度を調整する方法とは？ 酸（特に酢酸）をどうにかして除去したり、 熟成や温度、食品添加物などで酸を別の酸（ 弱く、柔らかく）に変えたりする方法は？ 一度リースリングワインの生産者と話をした ことがあるのだが（小規模ではないが、高級 ローテンベルク地方の生産者...
ローマ帝国時代に人々が飲んでいたワインは どんなものだったのでしょうか？アルコール 度数は？ワインを水で薄めて飲んでいたと聞 いたことがありますが、なぜそんなことをし ていたのでしょうか？...
お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A
社会人のためのQ&A。