シトラホップとは何か、他のホップとの違いは？

Question

2014-01-21 20:26:05 +0000 2014-01-21 20:26:05 +0000

19

先日、シトラホップを使っていると言われるビールを提供してもらいました。シトラホップとは何ですか？なぜ私のビールがシトラホップで作られていることを気にしなければならないのでしょうか？

ソース

Tom Medley http://alcohol.stackexchange.com/users/7

回答 (1)

5

3

ビールは犬に悪いのか 10

1

ドライホッピングとレギュラーホッピングの違い 10

2

ホップはビール醸造以外にどんな用途があるの？ 9

3

どのくらいの期間、IPAを熟成させることができますか？ 9

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7 · Accepted Answer · 2014-01-21 20:31:18 +0000

14

2014-01-21 20:31:18 +0000

シトラは2007年からの登録商標です。シトラブランドのホップは、アルファ酸と全油分がかなり高く、コヒュムロンの含有率が低いため、ビールに興味深い柑橘類やトロピカルフルーツの特徴を与えます。

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7