ビールを「ソフト」に注ぐよりも、「ハード」に注ぐ方が良いのはいつですか？

私のお気に入りのスタウトの一つ、レフトハンドの「ニトロミルクスタウト」は、「ハード」に注ぐことになっています（ボトルを完全に逆さまにして、カップにボトル全体を素早く捨てる）

典型的な注ぎ方については、以前の質問で取り上げました。完璧なビールの注ぎ方 ](https://alcohol.stackexchange.com/questions/200/how-do-you-pour-the-perfect-beer)

別の質問では、ギネス（ニトロビール）が特別なケースとして取り上げられていました。他のスタウトはそうではないのに、なぜギネスは特別な注ぎ方/ボトルを持っているのですか？(https://alcohol.stackexchange.com/questions/63/why-does-guinness-have-a-special-pouring-process-bottle-while-other-stouts-do)

すべてのニトロは炭酸ビールとは違って注がれていますか？

そして、すべてのニトロは同じように注がれていますか？

(すなわち、すべての炭酸は “ソフト "に注がれ、すべてのニトロは "ハード "に注がれています)