7 7 インペリアルペールエールとインディアンペールエールの違いは? どちらもIPAと呼ばれているのを見たことがありますが、本当のIPAはどちらなのか、どう違うのでしょうか? ipa imperial-ipa ソース Walle http://alcohol.stackexchange.com/users/5272
6 6 6 2016-04-02 04:03:13 +0000 インペリアル・ペールエール」が非公式で記述的なスタイル(つまり強いペールエール)であるのに対し、「インディア・ペールエール」はBJCPが認めたスタイルです。インディア・ペールエールは、主にペールエールのホップアップバージョンとして理解されており、長い旅に耐えられるように作られています。インペリアル」(通常は「ダブル」と同義)と呼ばれるビールは、より強く、より高いABVになるように醸造されています - ダブルIPA、インペリアルスタウトなどを考えてみてください。 ソース object88 http://alcohol.stackexchange.com/users/5272
2 2 2 2016-04-07 01:06:13 +0000 インディアペールエール(BJCPスタイル14A)は、18世紀後半にインド(および他の地域)に出荷されました。名前の “インペリアル "の部分は、いくつかの興味深い歴史があります。しかし、最初の出荷の際に、長旅のためにビールが台無しになってしまいました。ロンドンのバークレイズ醸造所では、旅の間にビールが腐敗するのを防ぐために、ビールのアルコール度数とホップの量を大幅に増やしました。このビールは、"Russian Imperial Stout "として知られるようになりました。 ソース Kingsley http://alcohol.stackexchange.com/users/5272
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