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ピノ・グリージョ(未開封)の賞味期限は?
最近、数年前のピノ・グリージョのボトルを見つけました(ラベルには2012年と書いてありますが、おそらく購入した時のものでしょう)。普段は来客用や特別な日のためにしかワインを出さないのですが、それが使用期限を過ぎていることに気づくのは、まさにタイミングが悪いのです。私は、白ワインは赤ワインよりも壊れやすいという印象を持っています。(誤解があれば訂正してください。)このワインを好きな人に出しても大丈夫なのでしょうか?より一般的には、どのくらいの期間が長すぎるのでしょうか?
このワインは、光を避けて、あまり暑くない部屋(ただし、セラーでもない)で常温で保存されています。