エールとビターの違い

Question

2014-01-21 21:22:12 +0000 2014-01-21 21:22:12 +0000

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ビターとエールの違いは何ですか？それは、製造工程や原料の違いによるものでしょうか？

ソース

Dean http://alcohol.stackexchange.com/users/57

回答 (1)

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エールとラガーの違いは何ですか？ 40

3

ペールエールを構成するものは何ですか？ 14

4

沸騰時間はABV%とIBUにどのように直接影響するのでしょうか？ 10

1

リアルエールはラガーよりもおならをするのでしょうか？ 10

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phoebus http://alcohol.stackexchange.com/users/57 · Accepted Answer · 2014-01-21 21:52:29 +0000

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2014-01-21 21:52:29 +0000

ビターズとはエールのことで、英語の「ビター」は一般的には「ペールエール」に相当します。ペールエールは淡い麦芽から作られており、多くのタイプではホップを多用しています。ビターという用語は、スタウトやポーターのような他のビールと比較したときに、そのホップの特性に内在する苦味を指します。

phoebus http://alcohol.stackexchange.com/users/57