飛行機で運ぶとビールの味が変わるのはなぜか
以下のことを観察しました。ブラジルにいたとき、クラフトビールを飲んだ。瓶を買ってきてヨーロッパに持って行った。ここでボトルを開けてみると、味はひどいものだった。数ヶ月後、私は私の町で他のおいしいビールを発見したブラジル人の友人に再訪されました。彼らは何本かをブラジルに持って行き、同じような味の悪さを体験したのですが、どうなったのでしょうか?ボトルはスーツケース(飛行機の冷凍ではなく、寒さの中で格納されている)で輸送され、彼らの目的地に到達した閉じて、最高の状態で想定しています。私は光、温度や圧力の任意の影響を仮定しないでください。ボトルが衣類で覆われていたので、振動も低かったに違いありません。私が理解していないビールにいくつかの影響があったに違いありません。