大麦ワインはビールのスタイルです:それはビールを原料として作られたものではありません(ウイスキーを説明するかもしれません)。
大麦ワインにはいくつかの品種がありますが(いくつかはホッピーで、ホップの特徴がほとんどないものもあります)、それらはすべて、ほとんどのビールに比べて比較的高いアルコール度数を持っています。アルコールは他のビールと同じように、蒸留せずに発酵を経て作られます。しかし、すべての高アルコールビールが必ずしも “麦酒 "として記述されているわけではないことに注意してください。
法的な側面については、私は特に麦酒を対象とした規制を知りません。法律では通常、アルコール度数に基づいて酒類を扱うことになっており、その観点からすると、大麦ワインはABVが似ているため、通常のワインと同じような扱いになるのではないかと思います。
大麦ワインと他の強いエールとの間には、準備に大きな違いはありませんが、いくつかの大麦ワインはOGが1.062(スミスウィックの)と低いもので作られており、主な特徴は、彼らが非常に強力なキルンモルトのフレーバーを持っていることです。