タグ: brewing x68

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A

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過去にさかのぼって、ビールについての特定の本を読むように自分に言い聞かせることができるとしたら、どの本ですか？...

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私たちは一般的に醸造用のブドウ糖、ショ糖、果糖に注目していますが、世の中にはたくさんの糖類 (https://en.wikipedi a.org/wiki/List_of_s ugars)があります。これらの糖類はすべて、特にビールの醸造工程で使用できるのでしょうか？ブドウ糖、キシロース、マイコース、マン...

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なぜ私のチェリージュースは、ワインにはならないのに、直接お酢になってしまったのでしょうか？

この缶詰の無添加チェリーは、水で薄めた自分のジュースに詰められています。以前、このジュースをペットボトルの水筒に入れて飲みながら、たった3日間放置したところ、心地よい泡立ちの炭酸ジュースになったことがありました。目薬に使っていたハチミツと水のミックスは、わずか1～2週間で強いアルコールに変化しました（...

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TuborgやBudweiserのようなビールは家庭でも作れるのでしょうか？

ビールの製造がどのように行われているのか気になっていました。家庭でも作れるのでしょうか？...

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ベックス USA AB InBev

誰かアメリカ市場のベックスがドイツの純度法（Reinheitsgebot）の現在の定義に準拠しているかどうか、そしてどのような穀物が使用されているかを教えてもらえますか？私が尋ねるのは、ミラーなどの他のアメリカのInBevのビールのように "リッキー "な味がすると誓うからですが、友人は "いや、そ...

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ビールが本当にどこで瓶詰めされたかを判断するには？

私は長い間、私が飲んでいるギネスはアイルランドで醸造されたものではない、という自称「ビール通」からの噂話を楽しんできましたし、ドイツのベックもありません。...

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1ガロンの醸造装置からのビールの品質と、より堅牢な装置との比較

私は自分でビールを醸造することに興味を持ち始めていますが、スペースを考慮して1ガロンのサイズが理想的な選択かもしれないと考えています。質問です： **1ガロンの機器で醸造することは、より堅牢で高価なセットアップから醸造するのとは対照的に、どのような方法で生産されたビールの品質に影響を与えますか？基本...

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サニテーションオプション（ハードリカー

私が初めてビールを作ったとき、ボトルの洗浄にワインサニタイズを使えばいいと言われました（それはできません。出来上がったビールは石鹸のような味がして濁っていた。その後、漂白剤を使ってみたところ、次のバッチの方がずっと美味しかったです。地元のホームブリュワーズクラブでは、他の除菌剤が最終的な味に影響を与...

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brewing

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レーズンからワインは作れるの？

ブドウではなくレーズンから作られたワインとは？レーズンとブドウで作られたワインの栄養素はどう違うのでしょうか？作り方はどう違うの？...

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ビール瓶用のクリッピングラベル

自分のビールを醸造することを考えているのですが、自動車のウィンドウステッカーのようなクリンキングステッカーを使って、再利用可能なラベルを作ることに興味があります。誰もがクリンキングラベルを使用していると、彼らは冷やしたときに、ボトルが結露しているときに付着したままになりますか？...

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自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

自動車整備・修理 x367

自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A