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Weihenstephaner Hefeweissbierに最も似た味の アメリカの醸造ビールは何かを考えています 。...
ラガー ](https://en.wikiped ia.org/wiki/Lager)は伝 統的に寒い時期に作られ、洞窟の中で貯蔵（ ラガー）されていました。ラガー酵母はエー ルよりも低温の発酵温度とコンディショニン グ温度を好むので、なぜラガーは温度耐性の あるエールではなく、世界中の暑い熱帯気候 で作られている...
夏の間にNorthern Brewerからキットを購入しました。キ ットには麦芽エキスと穀物（主に色をつける ためのもの）が付属しています。穀物は古く なっていると思うので、新しい穀物を買えば いいのかもしれませんが、エキスは長持ちす るのではないでしょうか？捨てた方がいいの か、それともまだいいのか。...
ホップ好きの私は、最近、私が今までに味わった中で最高の IIPA (http://naparbier.co m/menu/hop-doom/)を見つ けました ビール/銘柄の名前がわかるかどうかはわかりませんが (https://alcohol.met a.stackexchange.com/ que...
ビール好きの私は、何年にもわたって何千も の素晴らしいビールを楽しんできました。そ うすることで、ビールの種類や醸造方法の違 いについてかなりの量を学んできましたが、 次のステップとして自分でビールを醸造して みたいと思っています。 ネット上には自家製ビールに関する情報が溢れていて、何が正しくて何が美味しくて何...
今、アンバーエールのバッチを醸造している のですが、発酵中の麦汁に何かを入れて味を 変えることは可能でしょうか？オレンジのエ キスのような何かそれらの行に沿ってビール の柑橘系の味を取得するために追加すること ができますか？何かできることはありますか 、または私が最初の場所で麦汁を沸騰させて いたときに起こったはず...
醸造のパンフレットを見ていたら、シングル ターン、ダブルターン、トリプルターンのこ とが書いてありました。しかし、それはそれ らが何を意味するか言及していませんでした 。どなたかご存じの方がいらっしゃいました ら、ご教示いただければ幸いです。...
私は醸造以外のことにほぼ全てのエネルギー を注いでいる一人です。そして、それでも私 はまだそれを少しやっています。そのため、 地下室には１年半前のサイダーのカーボーイ があるのですが、それを瓶詰めしてみても美 味しいかどうかはわかりませんが、ずっと前 から泡が出なくなったことは知っています。 私はすべての酵母がこの...
醸造所の供給店を歩くとき、あなたは様々な 酵母を見るでしょう。どのくらいのビールの 味/テクスチャ/ボディ/等の酵母対他のす べての成分から派生していますか？...
ビールにしようと思っていたが、時間の関係 で見失っていた特産品の穀物の束を見つけた 。茶色い紙袋に入ったまま1年以上経ってい る。 少量のバッチに使う価値があるのか、それと も時間や空気の影響で抽出がダメになったり 、味がダメになったりしていないか？...
自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A
木工のプロとアマチュアのためのQ&A