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広告では、あるビールが様々な大会で金賞を 受賞したとか、その他の栄誉を得たと書いて あるのを目にすることがありますが、そのよ うなことはありますか？ ビールの主要な大会と考えられるもののリス トはありますか？それはクラフトビールの醸 造家のためにも可能なのでしょうか、それと も大手メーカーである必要があるのでしょ...
よくキットでワインを作っています。ちょっ と味に飽きてきたので、スモーキーでオーク な味にしたいのですが、どうしたらいいでし ょうか？赤ワインにスモークの風味を加える にはどうしたらいいですか？...
完全に質問にあるように、きのこを使ったお酒のレシピはありますか？...
ブラックラガーは本当にラガーなのでしょう か（酵母と醸造時間の点で）？良いスタウト になるようなものを何でも入れて、ラガー酵 母を使ってもいいのでしょうか？もしそうで ない場合、レシピにはどのくらいの遊びがあ るのでしょうか？ 私は主にスタウトとブラウンエールのエール を醸造した経験が少しあります。ほんの数ヶ 月前...
低温殺菌は工業的な醸造所では一般的な作業 です。しかし、家庭の醸造コンテキストでは 、次の質問が発生します： それはキッチンで低温殺菌することが可能ですか？ どの機器はそれを行うために必要ですか？ そのようなプロセスの最善の実践は何ですか？ ビールの全体的な味を劣化させるリスクはありますか？...
実際の捕虜 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Prisoner_ of_war)が捕虜収容所で好戦的 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Belligere nt)部隊に捕虜として拘束されている間、 何らかのアルコールを作っていた歴史的な事 例はありますか...
私は最近、2回目のバッチのビールを作りま した。それはパンプキンエールです。私は、 ボトルの底にほぼスラッシュのようなボトル の堆積物を大量に含んでいることを発見して います。ビールはおいしいですが、私は今後 どのようにこれを防ぐことができるかを疑問 に思っています。ビールの私の最初のバッチ は、ホワイトハウスハニ...
ビールを醸造したいのですが、どの温度で発 酵させればいいのでしょうか？IPAやペー ルエールなどのエールを醸造したいのですが 、どの温度で発酵させればいいのでしょうか ？ 発酵温度の違いはビールにどのような違いを もたらしますか？酵母の種類が違うビールを 醸造するときに必要な温度の違いはあります か？...
パソコン好き、パワーユーザーの方のためのQ&A
自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A